Muhteşem Lezzette Kaşık Tatlısı

Eşsiz dokusu ve enfes lezzetiyle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kaşık tatlısı tarifiyle, misafirlerinizi büyülemeye hazır olun. Tarifimizi adım adım uygulayarak, ağızda dağılan bu muhteşem lezzeti siz de deneyimleyebilirsiniz. Hazırlık aşamaları oldukça pratik ve kısa süre içinde enfes bir tatlı sofranızda yerini alacak. Aileniz ve sevdikleriniz için hazırlayacağınız bu tatlı, her yaştan bireyin beğenisini kazanacak. Özel günlerinizde veya sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz anlarda tercih edebileceğiniz, unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak. İşte, size özel, mükemmel bir kaşık tatlısı tarifi…

Malzemeler

Aşaması:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un

Çikolatalı Aşaması:

  • 500 mililitre süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı un
  • 60 gram bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanış

İlk Aşama:

Öncelikle, 1 litre sütü, 1 su bardağı şekeri, 125 gram tereyağını ve 1 su bardağı unu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Kıvamını kontrol etmek için bir kaşıkla alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kıvamı koyulaşır ve istenen yoğunluğa ulaşır. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta sürekli karıştırmaktır, aksi takdirde yanma riski vardır. Kıvamı istediğiniz gibi olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu krema kıvamındaki karışım, tatlımızın temelini oluşturacaktır.

Çikolatalı Aşama:

Diğer yandan, 500 mililitre sütü, yumurta sarısını, 3 yemek kaşığı şekeri, 1,5 yemek kaşığı kakaoyu, 2 yemek kaşığı unu, rendelenmiş 60 gram bitter çikolatayı ve 1 yemek kaşığı tereyağını ayrı bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Çikolatanın tamamen eridiğinden ve karışımın koyulaştığından emin olun. Bu aşamada da sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin, böylece pürüzsüz ve homojen bir çikolatalı karışım elde edersiniz. Hazırladığınız çikolatalı karışımı, ilk aşamada hazırladığınız krema ile birleştirin ve iyice karıştırın.

Sunum:

Hazırladığınız kaşık tatlısını soğuması için buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra, istediğiniz kaplarda servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi, fındık veya fıstık gibi kuru yemişler ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!