Lezzetli Karides Çorbası

Bu tarifle damağınıza bayılacağınız enfes bir karides çorbası hazırlayacaksınız. Tarifimizi adım adım takip ederek, kolayca bu lezzeti mutfağınıza taşıyabilirsiniz. İşte, unutulmaz bir yemek deneyimi için ihtiyacınız olan her şey. Özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan bu çorba, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem tada bayılacaklar. Özellikle deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenek. Hazırlık aşaması oldukça pratik ve kısa sürede masanızda şahane bir çorba olacak.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes karides çorbasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın: 200 gram karides, 2 yemek kaşığı tereyağı, 5 su bardağı su, 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tutam maydanoz, 1/4 adet limon suyu, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 silme çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tereyağını bir tencerede eritin. Sarımsakları ince ince doğrayıp tereyağında hafifçe kavurun. Ardından unu ekleyip 1-2 dakika kavurun. 5 su bardağı suyu azar azar ekleyerek çorbayı koyulaştırın. Domates salçasını, kekiği, pul biberi, karabiberi ve tuzu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra karidesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve çorbaya yavaşça ekleyerek karıştırın. En son olarak limon suyunu ve maydanozu ekleyin. Çorbanızı sıcak olarak servis edebilir, üzerine biraz daha maydanoz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!