Muhteşem Bir Lezzet: Kahveli Custard

Çikolata ve kahvenin muhteşem uyumunu deneyimlemeye hazır olun! Bu tarifle, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet şöleni yaratacaksınız. Ev yapımı kahveli custard, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu özel tatlıya bayılacaklar. Özel günlerinizin ya da keyifli akşamlarınızın vazgeçilmez tatlısı olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Hazırlık aşamaları da oldukça pratik, bu yüzden hemen mutfağa koşun ve başlayalım!

Gerekli Malzemeler

Kek Tabanı İçin:

* 1 paket kakaolu kek
* 1/2 paket margarin
* 250 gram damla çikolata
* 1/2 çay bardağı süt
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 yemek kaşığı filtre kahve

Custard Kreması İçin:

* 1 litre süt
* 5 yemek kaşığı nişasta
* 1 yemek kaşığı un
* 50 gram margarin
* 2/3 su bardağı şeker
* 1 paket vanilya

Kahve Sosu İçin:

* 3 yemek kaşığı kakao
* 1 yemek kaşığı filtre kahve

Hazırlanış

Kek Tabanını Hazırlama:

Öncelikle kakaolu keki, margarini ve damla çikolatayı birlikte eritip karıştırın. Ardından süt, kakao ve filtre kahveyi ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edin. Hazırladığınız karışımı kek kalıbınıza yayın ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Tamamen soğumasını bekleyin.

Custard Kremasını Hazırlama:

Bir tencerede sütü, nişastayı, unu, margarini, şekeri ve vanilyayı iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Kahve Sosunu Hazırlama:

Küçük bir kapta kakao ve filtre kahveyi sıcak su ile karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin. Soğuyan custard kremasının üzerine gezdirin.
Soğuyan kekin üzerine custard kremasını dökün ve üzerine hazırladığınız kahve sosunu gezdirin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!