Lezzetli Bir Kurabiye Deneyimi

Tadına doyamayacağınız enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte, kahve çekirdeğinin eşsiz aromasını andıran, benzersiz bir lezzet yakalayacaksınız. Hazırlığı oldukça pratik olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Dilerseniz farklı aromalar ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. İşte enfes kurabiyelerin tarifi… Malzemeler kolayca bulunabilecek türden olduğundan, hemen mutfağa geçip hazırlamaya başlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 çay kaşığı kahve (tercihen Türk kahvesi)
- 2-3 su bardağı un (kurabiyenin kıvamına göre ayarlayın)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle, geniş bir kapta zeytinyağı, kakao ve kahve tozunu iyice karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayın. Ardından, pudra şekerini ve mısır nişastasını ekleyerek tekrar karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis edin.

Servis Önerileri

Sıcak bir fincan çay veya kahve ile servis edebileceğiniz bu kahve çekirdeği benzeri kurabiyeler, farklı sunumlar ile de zenginleştirilebilir. Üzerine çikolata sosu, pudra şekeri ya da fındık parçaları ekleyerek görsel olarak da şık bir sunum elde edebilirsiniz. Bu enfes lezzeti sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!