Lezzetli Bir Başlangıç İçin

Güne enerjik ve mutlu bir başlangıç yapmak için ihtiyacınız olan tek şey, bu enfes pankek tarifi! Sıcacık, yumuşacık ve mis gibi kokan kahvaltılık pankeklerinizle güne harika bir başlangıç yapın. Aileniz ve sevdikleriniz de bu lezzetli tariften çok memnun kalacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, pratikliği ile de öne çıkıyor. İster hafta sonu kahvaltılarınıza, ister hafta içi telaşlı sabahlarınıza dahil edebilirsiniz. Şimdi malzemeleri hazırlayıp, birlikte bu harika kahvaltılık lezzeti pişirelim.

Malzemeler Neler?

İşte bu enfes pankekleri yapmak için gereken malzemeler: 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı süt, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ. Bu malzemeler her mutfakta kolayca bulunabilecek temel malzemelerden oluşuyor. Eğer elinizde farklı aromalar varsa, vanilya yerine farklı aromalar da deneyebilirsiniz. Örneğin limon kabuğu rendesi veya tarçın gibi baharatlar da güzel sonuçlar verecektir. Bu sayede pankeklerinize farklı bir tat ve aroma katabilirsiniz.

Hazırlanışı: Adım Adım

1. Öncelikle yumurtaları derin bir kapta çırpın. Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Sütü ekleyip, tekrar çırpın. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Vanilya ve sıvı yağı da ekleyip, tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin. Çok fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde pankekler sert olabilir. Karışım pürüzsüz ve akışkan bir kıvamda olmalıdır.
2. Orta ateşte ısıttığınız bir tavaya, her seferinde bir kepçe kadar hamur dökün. Pankekler her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Pişen pankekleri servis tabağına alın.
3. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bal, reçel, meyve, çikolata sosu veya krema gibi çeşitli garnitürlerle pankeklerinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!