Akşam Yemeğinin Ardından Mükemmel Tatlı

Hafif ve lezzetli bir tatlı arayışınız varsa, bu kadayıflı muhallebi pastası tam size göre! Akşam yemeklerinin ardından keyifle tüketebileceğiniz, ağızda dağılan bir lezzet deneyimi sunuyor. Özellikle misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, size zamandan tasarruf ettirecek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacaklar. Püf noktalarına dikkat ederek, mükemmel kıvamdaki muhallebiyi elde edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler: Kadayıf İçin

* 300 gram kadayıf* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 5 yemek kaşığı şeker

Malzemeler: Muhallebi İçin

* 1 litre süt
* 1 su bardağı şeker
* 1 adet yumurta sarısı
* 3 yemek kaşığı nişasta
* 4 yemek kaşığı un
* 1 paket vanilin
* 200 mililitre krema

Hazırlanış: Kadayıf ve Muhallebi Pastası

Öncelikle, kadayıfı ince ince kıyın. Tereyağını eritip, kıydığınız kadayıf ile karıştırın. Şekeri de ilave edip iyice harmanlayın. Daha sonra, yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Muhallebi için, süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta, un ve vanilyayı bir tencerede çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kremayı ekleyip tekrar karıştırın. Pişen kadayıfı bir tepsiye yayın, üzerine muhallebiyi dökün ve buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine çikolata sosu veya taze meyve ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli pasta ile tatlı keyfinizi ikiye katlayabilirsiniz.