Muhteşem Kadayıflı Cevizli Muhallebi için Malzemeler

Bu tarifte, ipeksi bir dokuya sahip, ağızda dağılan enfes bir muhallebi hazırlayacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve hemen hemen her evde bulunabilecek türden. Öncelikle, leziz muhallebimiz için gerekli olan malzemeleri hazırlayalım. Unutmayın, malzemelerin taze ve kaliteli olması, tatmin edici bir sonuç için oldukça önemlidir. Tarifimizde kullanılan malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, mükemmel bir lezzet yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Muhallebi Hazırlanışı

Öncelikle, 1 çay bardağı unu ve 1 çay bardağı nişastayı derin bir tencereye alın. 5 su bardağı sütü azar azar ekleyerek, sürekli çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Ardından, 1 çay bardağı şekeri ve 1 paket vanilyayı ilave edin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişen muhallebiye 1,5 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın. Ocaktan almadan hemen önce, 3 yemek kaşığı krem şantiyi de ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi soğumaya bırakın.

Kadayıflı Cevizli Karışım Hazırlama

250 gram kadayıfı geniş bir tavaya alın. 1 su bardağı cevizi ve 1 çay bardağı toz şekeri ilave edin. 2 yemek kaşığı tereyağını eritip, kadayıf karışımına dökün. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak, kadayıf kızarana kadar kavurun. Dikkatli olun, kadayıf çok çabuk yanabilir. Kızaran kadayıf karışımını soğumaya bırakın. Soğuyan kadayıf karışımını servis yapacağınız kaplara pay edin. Üzerine soğuyan muhallebiyi dökün. Buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Soğuk servis edilen bu lezzetli tatlıyı, dilerseniz dondurma veya taze meyvelerle süsleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. Hazırlaması kolay ve oldukça lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz!