Lezzetli Bir Kabaklı Kuskus Salatası

Yaz aylarının serinletici ve doyurucu lezzetiyle karşınızdayız! Bu tarifimizde, taze kabakların ferahlığı ile kuskusun hafif tadının mükemmel bir uyumunu yakalayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata, hem hafif öğünlerinizde hem de yan yemek olarak sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Salatanın ana malzemesi olan kuskus, önceden haşlanarak hazırlanır. Ardından, rendelenmiş kabaklar, özenle seçilmiş taze otlar ve aromatik bir sos ile buluşturulur. Malzemelerin birbirleriyle olan uyumu, damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu lezzet şölenine mutlaka bir şans verin.

Malzemeler: Kabaklı Kuskus Salatası İçin Gerekliler

Bu enfes salata için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız yeterli olacaktır: 1 su bardağı kuskus, 2 adet orta boy kabak, 1 demet maydanoz, 1 demet dereotu, 1 kase yoğurt (tercihen tam yağlı), 1 yemek kaşığı mayonez, 1 diş sarımsak, tuz (isteğe bağlı olarak karabiber de ekleyebilirsiniz).

Hazırlanışı: Adım Adım Kabaklı Kuskus Salatası Tarifi

Öncelikle kuskus'u paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın ve süzün. Kabakları yıkayıp rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Sarımsağı ezin. Bir kapta yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu (ve isteğe bağlı karabiberi) iyice çırpın. Haşlanmış kuskusu, rendelenmiş kabakları, kıyılmış otları ve hazırladığınız sosu büyük bir kapta birleştirin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirerek servis yapın. İsterseniz üzerine limon suyu sıkıp daha da lezzetlendirebilirsiniz. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!