Lezzetli Ispanak Yemeği İçin Malzemeler

Bu tarifte, özenle temizlenmiş ve yıkanmış taze ıspanak yaprakları, aromatik baharatlar ve sebzelerle buluşuyor. Zeytinyağında kavrulan soğan ve sarımsak, yemeğe enfes bir koku katarken, domates salçası ise eşsiz bir lezzet dengesi sağlıyor. Pirinç, yemeğe doyurucu bir doku kazandırırken, havuç ise besleyici değerini artırıyor. Sıcak su ile pişirilen bu harika ıspanak yemeği, sade veya yoğurt ile servis edilebilir. Afiyet olsun! Servis önerisi olarak, yanında ayran veya cacık tercih edebilirsiniz. Bu tarif, hem hızlı hem de pratik bir şekilde hazırlanabilir.

Ispanak Yemeği Hazırlama Adımları

Öncelikle, soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtıp, soğanı kavurun. Sarımsakları ekleyip hafifçe kavurduktan sonra, domates salçasını ilave edin ve bir dakika kadar daha pişirin. Temizleyip yıkadığınız ıspanak yapraklarını, havuçları ve pirinci tencereye ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika veya ıspanaklar yumuşayana ve su çekene kadar pişirin. Pişirme süresi, ıspanakların tazeliğine ve tencerenin boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Ocak kapatmadan önce, yemeğin tadına bakıp gerektiğinde tuzunu ayarlayabilirsiniz.

Servis Önerisi: Yoğurtlu Ispanak

Pişen ıspanak yemeğini, servis etmeden önce bir su bardağı yoğurtla karıştırabilirsiniz. Yoğurt, yemeğe hafif ve ferahlatıcı bir tat katacak. Arzu ederseniz, üzerine taze kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Bu pratik tarif, hem günlük yemeklerinizde hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir seçenek olacaktır. Özellikle çocukların da severek tüketeceği bu tarif, vitamin ve mineral bakımından da oldukça zengindir.

Kullanılan Malzemeler

* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 kahve fincanı pirinç
* 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
* 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
* 1 adet havuç
* 2 su bardağı sıcak su
* 2 diş sarımsak
* 1 adet kuru soğan
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)