Tarif Hakkında

Bu enfes havuçlu, tarçınlı, cevizli kek tarifiyle, mutfağınızda unutulmaz bir lezzet yaratacaksınız. Hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda kalacak bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçindekilerinin mükemmel uyumu ve yumuşacık dokusuyla, sevdiklerinize harika bir sürpriz yapacaksınız. Çocuklarınızın da bayılacağı bu tarifi mutlaka deneyin. Hatta, farklı meyveler ekleyerek kendinize özgü varyasyonlar yaratabilirsiniz. Siz de bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için hemen malzemeleri hazırlayın ve tarifimize göz atın.

Malzemeler

Bu nefis kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 3 adet küçük boy havuç (rendelenmiş), 1 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 çay bardağı ceviz içi (kırılmış).

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip, iyice çırpın. Daha sonra, rendelenmiş havuçları, tarçını ve kırılmış cevizleri karışıma ekleyin. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, tamamen soğumasını bekleyin. Son olarak, dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!