Muhteşem Lezzet: Havuçlu Tarçınlı Islak Kek

Bu enfes havuçlu tarçınlı ıslak kek tarifi, hem tadıyla hem de dokusuyla sizi büyüleyecek. Islak kek severler için mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, hem özel günlerinizde hem de günlük yaşamınızda keyifle tüketebileceğiniz lezzetli bir seçenek. Pürüzsüz ve nemli dokusu, tarçının sıcaklığı ve havuçların tatlılığı mükemmel bir uyum sağlıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kekin tadına bayılacak. Şimdi, bu eşsiz lezzeti birlikte keşfedelim ve mutfağınıza renk katalım. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, kısa sürede enfes bir kek elde edeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu ıslak kek tarifinde kullanacağınız malzemeler oldukça basit ve bulunması kolay. İşte size gerekli olan malzemelerin listesi:

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 210 gram sıvı yağ
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6-7 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, havuçları rendeleyerek hazırlayın. Daha sonra, bir kapta şeker, sıvı yağ ve yumurtaları çırpın. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve tarçını karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin üzerine ekleyerek yavaşça karıştırın. En son olarak rendelenmiş havuçları ilave edin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Pişen keki kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir tarçın tadı için miktarını artırabilirsiniz. İsterseniz kekinizi çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Kekinizi daha nemli tutmak için üzerine şerbet dökebilirsiniz.