Tarif Hakkında

Bu tarifle hazırlayacağınız hardal soslu patates salatası, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. Malzemeleriniz hazır ise, mutfağımıza doğru yola koyulalım. Bu tarif, klasik patates salatasına farklı bir boyut kazandırmak isteyenler için ideal. Hazırlığı oldukça pratik olup, kısa sürede sofranızı süsleyecek harika bir meze veya yan yemek seçeneği sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Özellikle pikniklerde ve yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edebilirsiniz. İşte size adım adım tarifimiz...

Malzemeler

Bu enfes hardal soslu patates salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet orta boy patates, 1 küçük kase kornişon turşu (küçük doğranmış), 1 adet küçük pancar turşusu (küçük doğranmış), 1 küçük kase konserve mısır (süzülmüş), 4-5 dal taze maydanoz (ince kıyılmış), 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı, 3 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kase sade yoğurt, 2 diş sarımsak (ince kıyılmış).

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri yıkayıp, kabuklarını soymadan iyice haşlayın. Haşlanan patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Ayrı bir kapta, mayonez, yoğurt, hardal, sirke, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi iyice çırpın ve sosu hazırlayın. Doğranmış patatesleri, kornişon turşuları, pancar turşusunu, mısırı ve maydanozu sosun içine ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında bekletin ki tatlar birbirine iyice karışsın ve salata soğusun. Servis etmeden önce bir kez daha karıştırın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!