Lezzetli Bir Hamsi Sarma Deneyimi

Bu tarif, hızlı ve kolay hazırlanabilen, balık sofralarına eşlik edebilecek harika bir atıştırmalık veya meze sunuyor. Hamsi sarma, hem pratik oluşuyla hem de enfes tadıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlık aşaması oldukça basit ve kısa sürede tamamlanabiliyor. Malzemeler genellikle evlerde bulunan kolay bulunabilen ürünlerden oluşuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli hamsi sarmalarına bayılacaklar. Hem görüntüsü hem de tadıyla sofranızı renklendirecek bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Bu enfes hamsi sarmasını denemeden geçmeyin!

Malzemeler

* 1 kilogram hamsi* 1/2 bağ taze soğan
* 1 adet kuru soğan
* 1/2 bağ maydanoz
* 1 adet havuç
* 1 adet kapya biber
* 6 dal dereotu
* 1,5 su bardağı mısır unu
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanış

Öncelikle, hamsileri temizleyip yıkayın. Taze soğanı, kuru soğanı, maydanozu, havucu ve kapya biberi ince ince doğrayın. Dereotunu da kıyın. Doğranmış sebzeleri bir kapta karıştırın. Mısır ununu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız sebze karışımını hamsilerin içine koyarak sarın. Zeytinyağını ve sıvı yağı bir tavada ısıtın. Hamsi sarmalarını tavaya dizin ve her iki tarafını altın sarısı kızarana kadar kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Bu lezzetli hamsi sarmalarını, limon dilimleri ve taze yeşillikler ile süsleyerek daha da şık bir sunum elde edebilirsiniz. Yanında soğuk ayran veya yoğurt da servis edebilirsiniz.