Güllaç Hazırlığı

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden güllaç için, bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz! Sütlü tatlıların en sevilenlerinden olan güllaç, yapımı düşündüğünüzden çok daha kolay. Aileniz ve sevdikleriniz için harika bir ikram olacak bu tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz yeterli. Tatlı bir sofra için gereken tüm malzemeler hazır olduğunda, pratik yapım aşamasına geçebilirsiniz. Unutmayın, taze malzemelerle hazırlanan bir güllaç, lezzetini ikiye katlayacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes güllaç tarifini denemek için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın: 1 paket güllaç yaprağı, 1 litre süt, 2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı fındık içi ve 1 kase vişne. Malzemelerin kalitesi, güllaçınızın lezzetini doğrudan etkileyecektir. Bu yüzden, mümkün olduğunca kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Fındıklarınızı kendiniz kıyabilirsiniz, bu şekilde daha taze bir lezzet elde edersiniz. Vişne yerine, dilediğiniz başka bir meyveyi de kullanabilirsiniz. Önemli olan, güllaç'ın tadına uygun bir meyve seçmeniz. Hazırsanız, bir sonraki adıma geçelim.

Güllaç Yapılışı

Öncelikle, süt ve şekeri bir tencerede kaynatın. Şeker eriyene kadar karıştırmayı unutmayın. Kaynayan sütü ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan sütü, güllaç yapraklarını ıslatmak için kullanın. Her yaprağı süt karışımında birkaç saniye bekletin ve ardından servis tabağına dizin. Her kat arasına fındık içi ve vişne koyabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, arasına kaymak veya krema da ekleyebilirsiniz. Tüm güllaç yapraklarını dizdikten sonra, en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Bu sayede, güllaç iyice soğuyacak ve lezzeti daha da artacaktır. Servis etmeden önce, üzerine birkaç tane vişne ve fındık serpebilirsiniz. Bu, güllaç'ınıza daha şık bir görünüm kazandıracaktır. Afiyet olsun!