Muhteşem Bir Tatlı Deneyimi

Bu hafif ve mayhoş lezzete bayılacaksınız! Kaşık kaşık yiyip nasıl bittiğini anlamayacaksınız. Sizler için hazırladığımız enfes frambuaz ve çilek soslu muhallebi tarifini deneyin ve tadına doyamayacaksınız. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici ve lezzetli bir seçenek olacaktır. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir tatlı alternatifi sunar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte adım adım tarifi:

Muhallebi Hazırlama

Öncelikle, 1 litre sütü, 3 yemek kaşığı (tepeleme) unu, 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişastayı, 1 su bardağı şekeri, 1 paket vanilyayı ve 1 paket kremayı bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak, kıvam alıncaya kadar pişirin. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için sürekli karıştırmak çok önemlidir. Kıvamı koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bu sayede muhallebiniz daha da kıvamlı ve lezzetli olacaktır. Soğuyan muhallebiyi servis kaplarına alın.

Frambuaz-Çilek Sosu

150 gram çileği ve 200 gram frambuazu bir blenderda püre haline getirin. Ayrı bir küçük tencerede 3 yemek kaşığı şekeri, 1 yemek kaşığı nişastayı ve 1/4 çay bardağı suyu karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Pişen sosu çilek-frambuaz püreleriyle birleştirin. Soğuması için bekletin. Hazırladığınız sosu soğumuş muhallebinin üzerine gezdirin ve isteğe bağlı olarak taze çilek ve frambuaz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Hazırladığınız enfes frambuaz ve çilek soslu muhallebiyi tercihen soğuk olarak servis edin. Yanına bisküvi veya kakaolu kurabiye ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!