Unutulmaz Bir Lezzet: Fındıklı Kurabiye

Kahvenizin yanına mükemmel bir eşlikçi arayanlar için enfes bir tarifimiz var! Bu fındıklı kurabiye tarifiyle, misafirlerinizi ya da kendinizi lezzetli bir şölene davet edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çıtır çıtır dışıyla ve fındığın eşsiz aromasıyla damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolaylıkla bulunabilir. Elbette, isteğinize göre fındık miktarını artırabilir veya farklı bir kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Hatta, üzerine çikolata sosu ekleyerek farklı bir sunum da deneyebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyeleri çok seveceklerdir, deneyin ve görün!

Malzemeler: Fındıklı Kurabiye İçin Gerekliler

2 adet yumurta, 250 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 3,5 su bardağı un ve 1-2 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık.

Hazırlanışı: Adım Adım Fındıklı Kurabiye Yapımı

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, tereyağı ve yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın. Son olarak, ince çekilmiş fındıkları da ilave edip karıştırın. Hamuru birkaç dakika yoğurun. Daha sonra, hamuru istediğiniz şekli verebilir ve yağlanmış fırın tepsisine dizebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak bir bardak çay veya kahve ile servis edebileceğiniz bu fındıklı kurabiyeler, hem kahvaltılarda hem de ikramlarda tercih edebileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Üzerine bir miktar pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile birlikte de servis edebilirsiniz.