Etli Patates Yemeği: Lezzetli ve Kolay Bir Tarif

Pratik ve doyurucu bir akşam yemeği arayışındaysanız, bu etli patates yemeği tam size göre! Sıcacık, lezzetli ve yapımı oldukça kolay olan bu tarif, hem sofranızı renklendirecek hem de sevdiklerinizi mutlu edecek. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu yemeğin püf noktalarına dikkat ederseniz, daha da enfes bir sonuç elde edebilirsiniz. Malzemelerin kalitesi, yemeğin tadını doğrudan etkileyeceğinden, mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, pişirme süresini ayarlamak için, etinizin büyüklüğüne ve patateslerinizin cinsine göre küçük ayarlamalar yapabilirsiniz. Servis ederken üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilir, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes etli patates yemeğini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 400 gram kuşbaşı dana eti, 2 orta boy patates, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2,5 su bardağı su, 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber yeterli olacaktır. Öncelikle patatesleri ve soğanı soyup, küp küp doğrayın. Eti de istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Malzemeleri hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

Pişirme ve Servis Önerileri

Zeytinyağını tencereye alın ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip, hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Ardından, kuşbaşı eti ekleyip, etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Biber salçasını ekleyip, bir dakika kadar kavurduktan sonra, doğranmış patatesleri ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip, iyice karıştırın. 2,5 su bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak, patatesler yumuşayana ve etler pişene kadar orta ateşte pişirin. Pişme süresi, etin ve patatesin cinsine göre değişiklik gösterebilir. Yemeğiniz hazır olduğunda, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt, salata ya da ekmek tercih edebilirsiniz. Deneyerek kendinize en uygun servisi bulabilirsiniz.