Lezzetli Bir Kahvaltı veya 5 Çayı Lezzeti

İster kahvaltınızda, ister 5 çaylarınızda sofralarınızı şenlendirecek enfes bir tarif hazırladık. Bu dereotlu peynirli poğaça tarifi, misafirlerinizi ve ailenizi büyüleyecek kadar lezzetli. Hazırlaması oldukça pratik olan bu poğaçalar, yumuşak hamuru ve iç harcının uyumu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Özellikle taze dereotu kullanarak, poğaçalarınıza enfes bir aroma katabilirsiniz. Yumuşak ve hafif kıvamlı hamuru ile çocukların da çok seveceği bu poğaçaları mutlaka denemelisiniz. Deneyen herkesin tarifi tekrar tekrar yapacağı kadar lezzetli ve pratik! Unutmayın, taze malzemeler kullanmak lezzetin sırrı.

Malzemeler: Hamur İçin

* 125 gram tereyağı
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 adet yumurta akı
* 1 yemek kaşığı sirke
* 1 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket kabartma tozu
* 1/2 demet taze dereotu (ince kıyılmış)
* 2,5-3 su bardağı un

Malzemeler: İç Malzeme

* 100 gram beyaz peynir (damak zevkinize göre lor peyniri de kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra yumuşamış tereyağını, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, sirke, şeker, tuz ve kabartma tozu ile birlikte derin bir kapta iyice çırpın. Ardından ince kıyılmış dereotunu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 15-20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru bezelere ayırın. Her bezenin içine beyaz peyniri koyarak kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!