Nefis Bir Tatlı: Çilek Rüyası

Görünümüyle olduğu kadar tadıyla da büyüleyen Çilek Rüyası tarifiyle, pratik ve enfes bir tatlıya kısa sürede ulaşacaksınız. Bu tarif, özel günleriniz için şık bir sunum imkanı sunarken, aynı zamanda günlük tatlı ihtiyacınızı da karşılayacak kadar kolay ve hızlı hazırlanıyor. Hem büyükler hem de çocuklar için ideal olan bu tatlı, misafirlerinizi de etkileyecektir. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, adım adım tarifimizi takip ederek, unutamayacağınız bir lezzete ulaşabilirsiniz. Tarifin püf noktalarını da ekleyerek, sizlere kusursuz bir sonuç garantisi sunuyoruz. Denemeden geçmeyin!

Kek Malzemeleri ve Hazırlanışı

İlk olarak, kek hamurunu hazırlayalım. 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 çay bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu derin bir kapta çırpın. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Daha kabarık bir kek için, yumurtaları şekerle iyice köpürtmeniz önemlidir. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini uygulayabilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiştir.

Krema Malzemeleri ve Hazırlanışı

Kekimiz fırında pişerken, lezzetli kremamızı hazırlayalım. 3 su bardağı süt, 2,5 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası, 2 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını bir tencerede karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Kremanın kıvamını ayarlamak için, pişirme süresini ve ateş seviyesini kontrol edin. Pişen kremayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kekin üzerine yayın.

Sunum ve Süsleme

Tamamen soğuyan kekin üzerine, bolca çilek yerleştirin. İsterseniz, çilekleri dilimleyerek veya bütün olarak kullanabilirsiniz. Daha şık bir sunum için, çilekleri kekin üzerine artistik bir şekilde yerleştirebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!