Lezzetli Bir Crumble Deneyimi

Bu tarifle hem ferah hem de lezzetli bir çilekli crumble hazırlayacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da son derece kolay. Hazırlanışı adım adım açıklandığı için, deneyim seviyeniz ne olursa olsun rahatlıkla yapabilirsiniz. Hem çocukların hem de yetişkinlerin çok seveceği bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hafif tatlı sevenler için ideal bir tercih. Sıcak servis edildiğinde üst kısmı gevrek, içi ise yumuşak ve sulu bir kıvamda olacaktır. Afiyet olsun!

Çilekli İç Malzemesi

Öncelikle çilekli iç harcını hazırlayalım. Bir kase çileği iyice yıkayıp, saplarını temizleyin. Ardından çilekleri ortadan ikiye veya dörde bölün. Küçük parçalar daha hızlı pişer ve daha eşit bir kıvam sağlar. Çileklerin üzerine 1-2 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Bu, çileklerin rengini korumasına ve biraz daha ekşi bir tat vermesine yardımcı olacaktır. 1 yemek kaşığı bal ekleyip iyice karıştırın. Son olarak 1 yemek kaşığı un ilave ederek çileklerin suyunu çekmesini ve kıvam almasını sağlayın. Bu karışımı fırın kabınıza alın ve kenara koyun.

Gevrek Üst Kısmı

Şimdi ise crumble'ın gevrek üst kısmını hazırlayacağız. 1 su bardağı tam buğday ununu derin bir kapta toplayın. 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ve 2 yemek kaşığı balı una ekleyin. Ellerinizle veya bir çatal yardımıyla karışımı pütürlü bir kıvama getirin. Un ve yağın tam olarak karışması gevrekliği artıracaktır. Hazırladığınız karışımı çileklerin üzerine eşit şekilde yayın. Bu adım, tatlıyı daha lezzetli ve görsel olarak daha çekici hale getirir. Fırına vermeden önce hafifçe bastırarak üst kısmını sıkıştırabilirsiniz.

Fırınlama ve Servis

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, üstü kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle arada bir kontrol etmenizde fayda var. Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika dinlendirin ve ılık olarak servis edin. Dilerseniz üzerine bir top dondurma veya krema ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!