Eşsiz Lezzette Choux Craquelin

Bu enfes choux craquelin tarifiyle, sevdiklerinizi büyüleyecek bir tatlı deneyimi sunacaksınız. Kırp kırp dış yapısı ve kremalı içi ile ağızda dağılan bu lezzet, her lokmada mutluluk verecek. Hazırlaması sandığınızdan çok daha kolay. Aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip ederek, kısa sürede bu muhteşem tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Hem görselliği hem de lezzetiyle sofranızın yıldızı olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Unutmayın, taze tüketildiğinde en güzel lezzetini alıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz mükemmel bir ikram.

Gerekli Malzemeler

Choux hamuru için: 130 gram su, 60 gram tereyağı, 70 gram un, 1/2 çay kaşığı tuz. Craquelin üstü için: 60 gram tereyağı, 50 gram şeker, 60 gram un. Krema için: 240 mililitre süt, 2 adet yumurta sarısı, 60 gram şeker, 25 gram mısır nişastası, 1 paket vanilin, 180 gram çırpılmış krema. Çikolata sosu için (isteğe bağlı): 200 gram çikolata, 200 gram krema. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, pişirme sürecini daha hızlı ve kolay hale getirebilirsiniz. Bu tarifteki ölçüler yaklaşık 12 adet choux craquelin için uygundur. İhtiyacınıza göre malzeme miktarlarını artırabilirsiniz.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle choux hamurunu hazırlayın. Su ve tereyağını bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca unu ve tuzu ekleyin ve hızlıca karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Daha sonra, craquelin üstünü hazırlayın. Tereyağı ve şekeri çırpın, unu ekleyip karıştırın. Hamurdan küçük parçalar kopartıp, yağlı kağıt üzerinde şekillendirin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Choux hamurunu soğumaya bırakın. Krema için süt, yumurta sarısı, şeker, mısır nişastası ve vanilyayı bir tencerede kaynatın. Soğuduktan sonra çırpılmış kremayı ekleyin. Pişen craquelin parçalarını choux hamuruna yapıştırın ve kremayı şırınga ile içine doldurun. İsterseniz üzerine eritilmiş çikolata sosu gezdirebilirsiniz. Servis etmeden önce en az 30 dakika buzdolabında soğutun.

SEO İçin Ek Bilgiler

Choux craquelin tarifi, pratik yapılışı ve muhteşem tadıyla dikkat çeken bir tatlıdır. Choux craquelin yapmak için gerekli malzemeleri ve adım adım hazırlanışını buradan öğrenebilirsiniz. Tarifimizi beğendiyseniz yorum yapmayı ve paylaşmayı unutmayın!