Unutulmaz Bir Lezzet: Ceviz Diyarı Tatlısı

Farklı şerbet tatlıları denemek isteyenler için enfes bir tarifimiz var! Daha önce hiç tadına bakmadığınız kadar lezzetli bu ceviz diyarı tatlısının yapılışını adım adım açıklayacağız. Özellikle ceviz sevenler için ideal olan bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu tatlıya bayılacak. Hafta sonu kahvelerinizin veya çaylarınızın yanına mükemmel bir eşlikçi olacak bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Sıcak şerbetiyle ağızda dağılan bu tatlı, unutamayacağınız bir lezzet deneyimi sunuyor. Hazırlamak oldukça kolay olduğu için vaktiniz kısıtlı olsa bile gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirip, tarifimizi takip ederek kısa sürede bu enfes tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

Hamuru İçin:

2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı sirke, 2 su bardağı irmik, 100 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 paket kabartma tozu, 6 su bardağı un, 150 gram dövülmüş ceviz içi, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı susam.

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 4 damla limon suyu.

Süsleme İçin:

8 adet ceviz, 24 adet fındık.

Hazırlanışı

Öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayalım. Şerbet için suyu ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 4 damla limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamur için tüm malzemeleri derin bir kapta güzelce karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan tatlılar sıcakken soğuk şerbete batırılıp süzülür. Son olarak, süslemek için üzerine ceviz ve fındık yerleştirilir. Afiyet olsun!