Efsane Lezzette Büzme Börek

Tadına doyamayacağınız, çıtır çıtır bir büzme börek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve aynı zamanda yapımı oldukça kolay. Hazırlık aşamaları oldukça pratik. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede enfes bir börek sofranızda yerini alacak. Her lokmasıyla damağınıza bayram yaşatacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak. Unutulmaz bir tat deneyimi için hemen mutfağınıza geçin!

Gerekli Malzemeler

* 5 adet yufka
* 2 adet yumurta
* 2 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 2 tatlı kaşığı tuz
* 1 tutam susam
* 1 tutam çörek otu
* 400 gram lor peyniri

Yapılışı: Adım Adım Büzme Börek

Öncelikle, geniş bir kapta yumurtaları, yoğurdu, sütü, sıvı yağı ve tuzu iyice çırpın. Daha sonra, hazırladığınız karışıma lor peynirini ekleyin ve hafifçe karıştırın. Yufkaları tezgaha serin ve her birini hazırladığınız karışımla eşit miktarda fırça yardımıyla güzelce ıslatın. Islatılmış yufkaları üst üste dizin ve rulo şeklinde sarın. Rulo halindeki böreği, yaklaşık 2 cm genişliğinde dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine susam ve çörek otu serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edilebilen büzme börek, yanında ayran veya çay ile harika bir ikili oluşturur. Özellikle kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katmak için ideal bir tercihtir. Ayrıca, öğlen veya akşam yemeklerinde de yan yemek olarak tercih edilebilir. Dilerseniz, üzerine kuru nane veya pul biber serpebilirsiniz.