Muhteşem Bir Lezzet: Brownie Kurabiye

Bu enfes brownie kurabiye tarifi, çıtır dışı ve yumuşacık içi ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Hazırlığı oldukça pratik olan bu tarif, hem çay saatlerinizin hem de özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Çikolata severler için ideal bir ikram seçeneği. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli kurabiyelerden çok memnun kalacaklar. Malzemeler kolayca bulunabiliyor ve hazırlık aşaması oldukça basit. Deneyin ve kendiniz görün! Elbette, yanında bir bardak sıcak süt veya kahve ile servis etmeyi unutmayın.

Gerekli Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 3/4 su bardağı esmer şeker
* 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 2 paket bitter çikolata (100 gram)
* 1/2 su bardağı un
* 1 yemek kaşığı kakao
* 1/2 paket kabartma tozu
* 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle, tereyağını ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Erimemiş bitter çikolataları küçük parçalar halinde karışıma ilave edin. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak karışıma yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. Hamurun kıvamı yoğun olmalıdır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru istediğiniz büyüklükte yuvarlaklar halinde tepsiye yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Soğuyan brownie kurabiyelerinizi, üzerine pudra şekeri serpiştirerek veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar.