Lezzetli Bir Brokoli Yemeği

Salatasından, haşlamasına, ızgarasından, ekşisine kadar birçok şekilde tüketilen brokolinin, bu tarifte enfes bir yemeğini keşfedeceksiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu tarifin tadına bayılacaklar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu yemeği, kısa sürede sofranızda bulundurabilirsiniz. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için ideal bir tarif. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

* 1 adet brokoli* 2 adet kuru soğan
* 2 adet patates
* 2 adet havuç
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı salça
* 1 çay kaşığı kuru nane
* 1 silme tatlı kaşığı tuz

Hazırlanış

Öncelikle brokoliyi küçük parçalara ayırın. Soğanı ve havucu doğrayın, patatesleri ise küp küp kesin. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyip, hafifçe kavurun. Ardından, doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip, yaklaşık 5 dakika kadar birlikte soteleyin. Küp küp doğranmış brokoliyi tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Salçayı ve kuru naneyi ekleyip, iyice karıştırın. Tencereye 2 su bardağı su ekleyin, tuzunu ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Arzuya göre, pişirme sonunda biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu tarifi daha da lezzetli hale getirmek için bazı püf noktaları kullanabilirsiniz. Örneğin, farklı baharatlar ekleyerek yemeğinize farklı bir aroma katabilirsiniz. Kırmızı biber veya karabiber gibi baharatlar, yemeğinize lezzet katacaktır. Ayrıca, pişirmeden önce sebzeleri biraz haşlayarak daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz. Pişirme süresini sebzelerin büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.