Lezzetli Bir Bostan Kebabı Deneyimi

Bostan kebabı, et severlerin damak tadına hitap eden enfes bir yemektir. Bu tarifimizle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir bostan kebabı deneyimi yaşayacaksınız. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her yerde bulunabilir. Hazırlanışı da oldukça pratiktir, bu yüzden mutfakta fazla vaktinizi almayacak. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği olacaktır. Özellikle yaz akşamlarında, açık havada yapılan bir barbeküde harika bir seçenek. Sıcak servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes bostan kebabı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 300 gram kuşbaşı et, 1 adet orta boy bostan patlıcanı (küp doğranmış), 1 adet orta boy soğan (küp doğranmış), 1 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı ayçiçek yağı, 20 gram rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı). Öncelikle etinizi iyice yıkayıp süzün. Patlıcanı küp küp doğrayın ve tuzlayarak suyunu çektirin. Soğanı ve sarımsağı da küp küp doğrayın. Tüm malzemeler hazır olduğunda, pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

Pişirme ve Servis Önerileri

Öncelikle, geniş bir tavada veya tencerede sıvı yağı ısıtın. Ardından, etleri ekleyip, güzelce kavurun. Etler hafifçe kızarınca, soğan ve sarımsağı ekleyip, birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Domates salçasını ekleyip, karıştırdıktan sonra, patlıcanları da ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar orta ateşte pişirin. İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, peynir eriyene kadar pişirmeye devam edebilirsiniz. Pişen bostan kebabınızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!