Lezzetli Bir Yemek: Bezelyeli Tavuk

Bezelye ve tavuk, mutfakta mükemmel bir uyum yakalayan iki temel malzeme. Bu tarifte, bu enfes ikilinin muhteşem bir lezzete dönüştüğüne şahit olacaksınız. Hem pratik hem de doyurucu olan bu yemek, kısa sürede hazırlanıp sofralarınızı süsleyecek. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacaklar. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu tarif, besleyici içeriğiyle de dikkat çekiyor. Siz de bu kolay ve nefis tarifi deneyerek, farklı bir lezzete adım atabilirsiniz. Malzemelerin uyumu ve pişirme tekniği, damak zevkinize unutulmaz bir deneyim yaşatacak.

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet tavuk göğsü, 2 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze), 1 adet orta boy soğan, 1 adet orta boy patates, 1 adet orta boy havuç, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve isteğe bağlı olarak sıvı yağ.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk göğüslerini küp küp doğrayın. Soğanı, patatesi ve havucu da küp küp doğrayın. Bir tencereye sıvı yağ ekleyip soğanı kavurun. Ardından doğranmış tavuk göğüslerini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra doğranmış patates ve havucu ilave edin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Biber salçasını ekleyip karıştırın. Bezelyeleri, tuzu ve karabiberi de ekleyerek, malzemeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Su eklemeniz gerekebilir, yemeğin kıvamına göre ayarlamalısınız. Pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır. Afiyet olsun!

Sunum Önerisi

Bezelyeli tavuk yemeğini, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumu daha şık hale getirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine bir kaşık yoğurt da ekleyebilirsiniz.