Lezzetli Bir Birleşim: Beyaz Lahana, Makarna ve Beşamel

Bu tarifte, beyaz lahananın, makarna ve kremalı beşamel sosuyla muhteşem uyumunu keşfedeceksiniz. Klasik lezzetlerin modern bir yorumu olan bu yemek, hem yapımı kolay hem de son derece doyurucu. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes yemeği çok sevecekler. Öğle veya akşam yemekleriniz için ideal bir seçenek olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlanması oldukça pratiktir ve malzemeleri kolayca temin edebilirsiniz. Malzemeler listesine ve adım adım hazırlanış kısmına göz atarak, siz de bu lezzeti kolayca evinizde hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, malzeme miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyerek size en uygun lezzeti yakalayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler iki kısma ayrılıyor: Beyaz lahana ve makarna için gerekenler ile beşamel sos için gerekenler. İşte ayrıntılı malzeme listesi:

Beyaz Lahana ve Makarna İçin:

* 1-1,5 kilogram beyaz lahana (ince ince doğranmış)
* 200 gram makarna (tercihen kısa boy makarna)
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1,5 çay kaşığı tuz
* 3/4 su bardağı rendelenmiş peynir (kaşar veya beyaz peynir tercih edilebilir)
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel Sos İçin:

* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1,5 yemek kaşığı un
* 1,5 su bardağı süt
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle beyaz lahanayı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte hafifçe soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip, lahanalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ayrı bir tencerede, makarnayı paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Süzün ve soğumaya bırakın. Beşamel sosu için tereyağını eritin ve unu ekleyerek çırpın. Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Kıvam alınca tuz ve karabiberi ekleyin. Ocaktan alın ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın. Haşlanmış makarnayı, sotelenmiş beyaz lahananın üzerine ekleyin. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün ve iyice karıştırın. Kalan rendelenmiş peyniri de üzerine serpiştirin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!