Lezzetli Bir Barbekü Salatası

Bu tarif, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla sofralarınızın yeni favorisi olacak. Hazırlığı oldukça kolay olan bu barbekü salatası, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hem hafif hem de doyurucu yapısıyla, her türlü mevsim salatasından farklı bir deneyim sunuyor. Taze sebzelerin mükemmel uyumu ve baharatların dengeli kullanımı, damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, şık ve gösterişli bir sunumla servis edebileceğiniz bu salatayı mutlaka denemelisiniz. Hazırlama süresi oldukça kısa olduğu için, aniden gelen misafirlerinizi de rahatlıkla ağırlayabilirsiniz. Tarifimizdeki malzeme miktarlarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler

* 10 adet patlıcan
* 10 adet yeşil biber
* 1 adet acı biber
* 10 adet domates
* 1 adet orta boy kırmızı soğan
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 diş sarımsak
* 1/4 bağ maydanoz
* 1/4 bağ fesleğen

Hazırlanış

Öncelikle patlıcanları, yeşil biberleri ve acı biberi küp küp doğrayın. Domatesleri ve kırmızı soğanı da dilediğiniz boyutta doğrayabilirsiniz. Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirin. Üzerine ince ince kıyılmış sarımsak, maydanoz ve fesleğeni ekleyin. Bolca tuz serpin ve iyice karıştırın. Son olarak, tercihinize göre zeytinyağı veya başka bir sos ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce 15-20 dakika buzdolabında bekletmek, salatanın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Sunum Önerileri

Barbekü salatasını, tercihen büyük bir servis tabağında sunabilirsiniz. Üzerine taze yeşillikler ekleyerek sunumunu daha da zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında kızarmış ekmek veya cips ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!