Lezzetli Bir Bamya Yemeği İçin

Bu tarifle, tadına doyamayacağınız enfes bir bamya yemeği hazırlayacaksınız. Malzemeleriniz hazır ise, hemen mutfağa geçip bu kolay tarifi deneyebilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve her evde bulunabilecek türden. Bu sayede, zahmetsizce harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, tarifimizde kullanılan baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyerek kendinize en uygun lezzeti yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

* 1/2 kilogram bamya* 2 adet domates (küp doğranmış)
* 1 adet orta boy soğan (kıyılmış)
* 1 tatlı kaşığı sarımsak (ezilmiş)
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
* 2 su bardağı su
* 1/2 adet limon suyu

Hazırlanış

1. Öncelikle, soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsağı ekleyip bir dakika daha kavurun.
2. Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Domateslerin suyunu salıp hafifçe yumuşaması beklenmelidir.
3. Temizlenmiş bamyaları tencereye ekleyin ve 2 su bardağı su ilave edin.
4. Tuz ve limon suyunu ekleyip, bamyalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişme süresi bamyaların tazeliğine göre değişiklik gösterebilir. Ortalama 20-25 dakika yeterli olacaktır.
5. Pişen bamya yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz serpiştirebilirsiniz.