Muhteşem Bir Lezzet: Balparmak Tatlısı

Tombul parmaklara benzeyen bu enfes tatlı, şerbetli olmasına rağmen hafifliğiyle sizi kendine hayran bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzete bayılacak. Özel günlerinizin şık sunumuna da harika bir katkı sağlayacak. Denemeden geçmeyin! Bu tarifi mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Unutmayın, tarifte kullanılan malzemelerin kalitesi sonucun lezzetini doğrudan etkiler.

Malzemeler: Hazırlık Aşaması

Kek Malzemesi:

* 2 adet yumurta
* 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 2 yemek kaşığı irmik
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 4 su bardağı un

Şerbet Malzemesi:

* 4 su bardağı su
* 3 su bardağı toz şeker
* 1/2 limon suyu

Süsleme:

* 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Hazırlanış: Adım Adım

Kek Hamurunu Hazırlama:

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Sıvı yağı ve diğer malzemeleri (irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu) ilave edip, güzelce karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru, yağlanmış ve unlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, ılımasını bekleyin.

Şerbeti Hazırlama:

Şerbet için suyu ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp, ılımasını bekleyin.

Son Dokunuşlar:

İlk olarak, pişmiş ve ılımış keki, parmak şeklinde kesin. Daha sonra, hazırladığınız ılık şerbeti keklerin üzerine gezdirin. Son olarak, üzerine Antep fıstığı serpin ve servis edin. Afiyet olsun!