Lezzetli Bir Zeytinyağlı Tarif

Zeytinyağlı yemeklerin vazgeçilmezi misiniz? O zaman bu enfes ve kolay tarifi mutlaka denemelisiniz! Deneyimli aşçılar tarafından bile beğenilen bu kereviz yemeği, sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de oldukça besleyici. Özellikle kış aylarında vücudunuza vitamin takviyesi yapmanın lezzetli bir yolu. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzetten çok memnun kalacaklar. Hazırlanması oldukça basit olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Sıradışı bir tat deneyimi için hemen mutfağa koşun!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler: 3 adet kereviz sapı, 1 adet ayva, 1 adet patates, 1 adet havuç, 1 adet mor havuç, 1 adet portakalın suyu, 1 adet limonun suyu, 1 çay kaşığı deniz tuzu, 1 çay kaşığı toz şeker, 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı, 1 demet dereotu ve 1 çay bardağı su. Öncelikle sebzeleri yıkayıp, dilediğiniz şekilde doğrayın. Ardından büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sebzeleri ekleyerek 5 dakika kadar soteleyin. Su, portakal suyu, limon suyu, tuz ve şekeri ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi sebzelerin büyüklüğüne göre değişir, yaklaşık 20-25 dakika yeterli olacaktır. Son olarak taze dereotu ekleyerek karıştırın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Bu ayvalı ve portakallı kereviz yemeğini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf nokta paylaşalım. Ayvayı küçük küpler halinde doğramak, daha hızlı pişmesini sağlar. Eğer tatlımsı bir tat tercih ediyorsanız, şeker miktarını artırabilirsiniz. Tercihinize göre, yemeğinize biraz karabiber veya pul biber de ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis etmenizi öneririz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Görsel açıdan zenginleştirmek için, servis tabağınıza taze dereotu dalları yerleştirebilirsiniz. Bu harika tarifi denemeyi unutmayın!