Lezzetli Bir Ayva Tatlısı Deneyimi

Akşam yemeklerinden sonra hafif ve pratik bir tatlı arayışındaysanız, bu ayva tatlısı tarifi tam size göre! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, misafirlerinizi de etkileyebilirsiniz. Tatlımızın olmazsa olmazı, kaliteli ve olgun ayvalar. Seçeceğiniz ayvaların yumuşak ve kokulu olmasına özen gösterin. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz daha az şeker kullanarak daha hafif bir tatlı elde edebilirsiniz. Sunum için ise dilerseniz yanında bir top dondurma veya biraz krema ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 4 adet ayva* 16 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
* 1.5 su bardağı su
* 2 su bardağı vişne suyu
* 1 adet çubuk tarçın
* 6 adet karanfil
* 1 paket krem şanti
* 1 çay bardağı süt

Hazırlanışı

1. Öncelikle ayvaları iyice yıkayıp, kabuklarını soyun. İnce ince dilimleyin veya küp küp doğrayın. Tercihinize bağlı olarak dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
2. Geniş bir tencereye ayvaları, şekeri, suyu ve vişne suyunu ekleyin.
3. Tarçın çubuğunu ve karanfilleri de ekleyip, orta ateşte kaynatın.
4. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Bu süre yaklaşık 20-25 dakika sürebilir. Ayvaların pişme süresi, büyüklüklerine göre değişebilir. Suyun fazlaca çekildiğini görürseniz, biraz daha su ekleyebilirsiniz.
5. Ayvalar yumuşadığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
6. Soğuyan ayva tatlısını servis edeceğiniz kaselere paylaştırın.
7. Ayrı bir kapta krema şantiyi süt ile çırpın ve ayva tatlısının üzerine ekleyin.
8. İsterseniz süsleme için biraz taze vişne veya tarçın serpebilirsiniz.

Servis Önerisi

Soğuk olarak servis edilmesi tavsiye edilen bu ayva tatlısı, çay saatlerinizin veya akşam yemeklerinizin vazgeçilmez bir parçası olacak.