Lezzetli Bir Soya Soslu Tavuk

Çin mutfağından ilham alan bu enfes soya soslu tavuk tarifiyle, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet şöleni yaşayacaksınız. Doyurucu ve aromatik yapısıyla, hem günlük yemeklerinizde hem de özel günlerinizde sofralarınızın yıldızı olacak. Özellikle pilav ile mükemmel bir uyum yakalayan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz, kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlamanızı sağlayacak. Malzemeler her yerde kolayca bulunabilecek türden, bu yüzden hiçbir zorluk yaşamadan hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tavuk yemeğinden çok memnun kalacaklardır. Tarifimizde kullanılan baharatlar, yemeğe eşsiz bir aroma katarken, soya sosu ise kendine özgü tuzlu ve umami tadıyla lezzeti tamamlıyor. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve bulunması kolay. İlk aşamada, 1 kg tavuk göğsünü, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 tatlı kaşığı toz zencefil, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, 3 yemek kaşığı yer fıstığı ve 1 adet yeşil soğanı hazır bulundurmanız gerekiyor. İkinci aşamada ise, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını hazırlayın. Son olarak, 2 tatlı kaşığı nişasta, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 4 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı su ve 2 çay kaşığı sirkeyi bir kenarda bekletin. Malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, tarifin orijinal lezzetini yakalayabilirsiniz. Herhangi bir malzemeyi değiştirmeniz durumunda, lezzette ufak değişiklikler olabilir, bunu göz önünde bulundurmanızda fayda var.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra, bir tavada ayçiçek yağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Üzerine zencefil, sarımsak tozu, yer fıstığı ve doğranmış yeşil soğanı ilave edin. Tavuklar hafifçe kızarana kadar pişirin. Ayrı bir kapta, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını karıştırın. Hazırladığınız karışımı tavukların üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak, 2 tatlı kaşığı nişasta, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 4 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı su ve 2 çay kaşığı sirkeyi karıştırarak sosu hazırlayın. Bu sosu tavukların üzerine dökün ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Tavuklar iyice piştikten ve sos kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!