Tarif Hakkında

Bu enfes soslu tavuk göğsü tarifiyle, misafirlerinizi veya ailenizi büyüleyecek bir yemek hazırlayabilirsiniz. Lezzetli ve pratik olan bu tarif, kısa sürede hazırlanıp, sofranızı şenlendirecek. Özellikle tavuk sevenler için ideal bir seçenek. Az malzeme ile çok lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için harika bir alternatif. Hazırlama aşamaları oldukça kolay ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin adımlarını takip ederek bu nefis yemeği kolayca yapabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 parça tavuk göğsü, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı bal. Malzemeleri ölçülerine dikkat ederek hazırlayın. Bu ölçüler yaklaşık olup, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kaliteli malzeme kullanarak daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Unutmayın, taze malzemeler lezzet farkı yaratır!

Hazırlanış

Öncelikle tavuk göğsü etlerini yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın. Derin bir kapta zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavuk göğsü etlerini alt tarafı kızarana kadar pişirin. Daha sonra ince kıyılmış sarımsakları ekleyip, hafifçe kavurun. Süt, yoğurt, kekik, tuz, karabiber, pul biber, sirke, salça ve balı ekleyip iyice karıştırın. Orta ateşte, sos koyulaşana ve tavuk pişene kadar pişirmeye devam edin. Pişen tavuk göğsü etlerini sıcak olarak servis edin. Yanında pilav, patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir soslu tavuk göğsü için, tavuk etlerini marine edebilirsiniz. Marine işlemi için, tavuk etlerini birkaç saat önceden hazırladığınız sosun içinde bekletebilirsiniz. Bu sayede tavuk etleri daha lezzetli ve yumuşak olacaktır. Ayrıca, sosun kıvamını ayarlamak için, isteğe bağlı olarak biraz daha süt veya yoğurt ekleyebilirsiniz.