Muhteşem Lezzette Soslu Biftek

Bu enfes soslu biftek tarifi, et severlerin gönlünü fethedecek kadar lezzetli ve hazırlaması oldukça kolay. Lokum gibi yumuşak biftekler, özel sosuyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem hızlı hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Tarifin malzemeleri genellikle evlerde bulunan malzemelerden oluşuyor, bu da onu daha da cazip kılıyor. Deneyimli şeflerin bile beğeneceği bu lezzetli yemeği siz de kolayca hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız, mutfağa doğru yola koyulalım!

Gerekli Malzemeler

6-7 adet biftek, 2 adet soğan, 2-3 adet domates, 1 adet kapya biber, 2-3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 6-7 top karabiber, 1/2 çay kaşığı pul biber

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle soğanları ve kapya biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince kıyın. Domatesleri ise iri iri doğrayabilirsiniz. Tereyağını ve zeytinyağını bir tavada eritin. Soğanları ve kapya biberleri tavaya ekleyip, orta ateşte pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıyılmış sarımsakları ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Doğradığınız domatesleri de ekleyip, 10 dakika kadar pişirin. Bu sırada biftekleri tuz, karabiber ve pul biber ile baharatlayın. Tavaya biftekleri ekleyip, her iki tarafını da güzelce kızartın. Arzuya göre biftekleri istediğiniz kıvamda pişirebilirsiniz. Pişen biftekleri sosun üzerine yerleştirin ve birkaç dakika daha birlikte pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Soslu biftek'inizi patates püresi, makarna veya pilav ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında taze yeşillikler ve salata da oldukça yakışacaktır. Farklı bir lezzet deneyimi için, sosunuza biraz kırmızı şarap veya ketçap ekleyebilirsiniz. Kremalı bir sos tercih ederseniz, pişirme aşamasında biraz krema da ilave edebilirsiniz.