Lezzetli Bir Soğan Yahni Deneyimi

Bu tarifte, baby patateslerin hem lezzet kattığını hem de ekstra garnitüre ihtiyaç duyulmamasını sağlayacağını göreceksiniz. Hazırlaması kolay ve oldukça doyurucu olan bu soğan yahnisini mutlaka denemelisiniz. Et ve soğanların muhteşem uyumu, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba arayanlar için ideal bir seçenek. Tarifimizde kullandığımız malzemelerin kalitesi, yemeğin tadını direkt olarak etkiliyor. Yüksek kalite malzemelerle hazırlanan bu yahni, sizleri enfes bir lezzet yolculuğuna çıkaracak. Aileniz ve dostlarınızla keyifle paylaşabileceğiniz bu tarifi, mutlaka deneyin ve farklılık yaratın.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve bulunması kolay. İşte soğan yahni için malzeme listemiz:

  • 10 adet arpacık soğan
  • 750 gram yağsız kuşbaşı et
  • 8 adet bebek patates
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1-2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Soğan Yahni Hazırlama Adımları

Malzemeler hazır ise, enfes soğan yahnimizi yapmaya başlayabiliriz. Öncelikle, kuşbaşı etleri tereyağı ile güzelce kavuruyoruz. Sonrasında, doğranmış büyük boy soğanları ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Domates ve biber salçasını ekleyip, bir iki dakika daha kavurduktan sonra, arpacık soğanları ve küp doğranmış baby patatesleri ilave ediyoruz. Tuzunu da ekleyerek, malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Ardından, üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip, kısık ateşte yaklaşık 45-60 dakika pişiriyoruz. Eğer su azalırsa, sıcak su eklemeyi ihmal etmeyin. Etler yumuşadığında ve sos kıvamını aldığında, enfes soğan yahnimiz hazır demektir. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!