Lezzetli ve Pratik Rulo Börek

Çay saatlerinizin ve kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak pratik bir börek tarifiyle karşınızdayız! Hazırlaması oldukça kolay olan bu sodalı rulo börek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Yumuşacık hamuru ve bol kaşar peyniriyle, hem büyükler hem de çocuklar için ideal bir atıştırmalık. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri her evde kolayca bulunabilen bu pratik tarif, size zaman kazandıracak ve mutfakta keyifli anlar yaşatacak. Sıcak servis edildiğinde daha da lezzetli olan bu börek, isterseniz yanında ayran veya çay ile servis edebilirsiniz. Püf noktalarına dikkat ederek hazırladığınızda, daha da enfes bir börek elde edeceksiniz.

Malzemeler: Sodalı Rulo Börek İçin Gerekliler

Bu enfes börek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte tarifimiz için gerekli olanlar:

  • 3 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gram tereyağı
  • 1 adet maden suyu (gazlı)
  • 300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta sarısı (sürme için)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (sürme için)
  • 3 yemek kaşığı susam (süsleme için)

Hazırlanışı: Adım Adım Sodalı Rulo Börek

Sodalı rulo börek tarifimizi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. İlk olarak yufkaları tezgahınıza serin. Ardından sıvı yağı, eritilmiş tereyağını ve maden suyunu karıştırın. Yufkaları bu karışımla iyice ıslatın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Yufkayı sıkıca rulo haline getirin. Daha sonra ruloyu 2-3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş ruloları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı ve zeytinyağını çırpıp, böreklerin üzerine sürün. Üzerlerine susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!