Muhteşem Bir Lezzet: Şeftali Dolgulu Kurabiye

Eşsiz lezzetiyle damakları şenlendirecek, enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Şeftali dolgusunun can alıcı aroması ve kurabiyenin çıtır kıvamı, sizi başka diyarlara götürecek bir deneyim sunuyor. Bu tarifi mutlaka denemeli, sevdiklerinizle paylaşmalısınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem pratik hem de lezzetli olan bu şeftali dolgulu kurabiye tarifiyle, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Özel günlerinizde veya sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz her an, bu tarifi tercih edebilirsiniz. Unutulmaz bir lezzet şöleni için hemen denemenizi öneririz.

Malzemeler: Kurabiye Hamuru ve Şeftali Dolgusu

Kurabiye Hamuru İçin:* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 yemek kaşığı soğuk su
* 1 yemek kaşığı pekmez
* 1 su bardağı tam buğday unu
* 1 yemek kaşığı kabartma tozu
* 1/2 çay kaşığı tarçın
Şeftali Dolgusu İçin:* 1 adet orta boy şeftali (soyulmuş ve küp küp doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı pekmez
* 1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanış: Adım Adım Şeftali Kurabiyesi

Öncelikle, kurabiye hamurunu hazırlamak için derin bir kapta tereyağını, soğuk suyu ve pekmezi iyice karıştırın. Daha sonra tam buğday ununu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu süreç hamurun daha iyi kıvam almasını sağlayacaktır. Dinlendirme işleminden sonra hamuru unlanmış tezgah üzerinde ince bir şekilde açın. Şeftali dolgusu için, küp küp doğranmış şeftaliyi, pekmezi ve tarçını küçük bir kapta karıştırın. Açtığınız hamurdan yuvarlak parçalar kesin ve her bir parçanın ortasına hazırladığınız şeftali dolgusundan koyun. Dolguyu kaplayacak şekilde hamuru kapatın ve hafifçe bastırarak şekillendirin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve ardından afiyetle tüketin.