Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Suyunu ekmek banıp bitiremeyeceğiniz kadar lezzetli ve sağlıklı bir sebzeli tavuk baget yemeği tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem doyurucu hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Aileniz bu enfes yemeğe bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde kolayca bulunabiliyor. Siz de bu tarifi deneyerek, mutfağınızda fark yaratabilirsiniz. Hem çocuklarınız hem de yetişkinler için ideal bir yemek seçeneği. Ayrıca, bu tarifle birlikte sebze tüketimini arttırmak da mümkün.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor: 8 adet tavuk baget, 1 adet orta boy soğan (küçük doğranmış), 1 adet orta boy havuç (küçük doğranmış), 3 adet orta boy patates (küçük küpler halinde doğranmış), 1 adet kapya biber (küçük doğranmış), 1/2 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze), 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, soğanı, havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Kapya biberi de küçük küçük doğrayın. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyip, soğanı kavurun. Ardından, havuç ve patatesleri ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Salçayı ekleyip 1 dakika daha kavurun. Kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Tavuk bagetleri ve bezelyeyi ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, tavuklar yumuşayana ve su kıvam alana kadar pişirin. Afiyet olsun! Servis etmeden önce üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir sonuç için, tavuk bagetleri yerine tavuk but veya göğüs kullanabilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, brokoli, karnabahar veya mantar gibi sebzeler de bu yemeğe çok yakışacaktır. Afiyet olsun!