Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Ağır ateşte pişmiş, enfes tavuk budu, tam kıvamında pirinç ve sağlık dolu sebzelerin mükemmel uyumundan oluşan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Ailenizle keyifle tüketeceğiniz bu yemeği mutlaka denemelisiniz. Hazırlığı oldukça kolaydır ve malzemeleri de her evde kolaylıkla bulunabilen türdendir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu sebzeli tavuk tandır, hafif baharatlarıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu tarif, onların sebze yemeye karşı olan direncini kırmak için de ideal bir seçenektir. Bu eşsiz lezzeti hafta içi akşam yemeklerinizde veya hafta sonu pikniklerinizde rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

Malzemeler

Bu enfes sebzeli tavuk tandırını hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 6 adet tavuk budu, 2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı bezelye, 1 adet orta boy havuç (küp doğranmış), 2 adet büyük boy patates (küp doğranmış), 3 su bardağı su, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk budu parçalarını derin bir kapta tuz ve karabiber ile iyice karıştırın. Ardından, büyük bir fırın kabına önce pirinci, üzerine havuç ve patatesleri yerleştirin. Bezelyeleri ekleyin ve en üstüne marine edilmiş tavuk budu parçalarını dizin. Üzerlerine 3 su bardağı su dökün ve fırını 180 dereceye ayarlayarak kabı fırına verin. Yaklaşık 45-60 dakika, tavuk ve pirinç iyice pişene kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Not: Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Pişirme işlemi sırasında tavuk ve pirincin durumunu kontrol etmeyi unutmayın.