Lezzetli ve Doyurucu Bir Sebzeli Güveç

Bu tarif, enfes lezzeti ve bol sebzeleriyle sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu güveç, her yaştan damak zevkine hitap ediyor. Hazırlaması oldukça kolay olan tarifimiz, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu özel sofralar için ideal bir seçenek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, gerisi oldukça basit. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak! Deneyin ve siz de farkı görün. Bu tarifte kullanılan baharatlar, yemeğe eşsiz bir aroma katıyor. Özellikle etin ve sebzelerin birbirleriyle uyumu, bu güveçi benzersiz kılıyor.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet orta boy patates, 2 adet küçük patlıcan, 3 adet orta boy renkli biber, 1 kg kuşbaşı dana eti, 1 adet orta boy soğan, 1 adet domates, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı sumak, ½ tatlı kaşığı acı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı nane, ½ tatlı kaşığı kimyon ve 2 su bardağı salçalı su. Malzeme miktarlarını kendi zevkinize ve misafir sayınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha fazla sebze eklemek isterseniz, havuç, kabak gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Et yerine tavuk eti de kullanabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle patatesleri, patlıcanları ve biberleri yıkayıp küp küp doğrayın. Soğanı ve domatesi de ince ince doğrayın. Büyük bir tencereye veya fırın kabına eti koyun ve üzerine doğranmış soğanı ekleyin. Ardından doğranmış sebzeleri ekleyip tuz, sumak, acı pul biber, kekik, nane ve kimyonu ilave edin. Salçalı suyu da ekleyip iyice karıştırın. Tencereyi veya fırın kabını kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 1 saat veya etler yumuşayana kadar pişirin. Eğer fırında pişirmek isterseniz, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Pişirme süresi, kullandığınız ocağın ve fırının gücüne göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sebzeli Güveç Tarifiyle Lezzet Şöleni

Bu enfes sebzeli güveç tarifiyle, hem damak zevkinize hitap eden lezzetli bir yemek hazırlayabilir, hem de sevdiklerinizi doyurabilirsiniz. Bol sebze içeriği ile sağlıklı ve dengeli beslenmenize katkıda bulunur. Kolay hazırlanışı sayesinde ise zamanınızdan tasarruf etmenizi sağlar.