Çay Saatinizin Yeni Favorisi: Sakallı Poğaça

Ev yapımı poğaça ve pizza keyfi için harika bir tarif sizlerle! Bu tarif, çay saatlerinizi renklendirecek, lezzetli ve kolay hazırlanan enfes bir atıştırmalık sunuyor. Malzemeleri bir araya getirip hamuru yoğurduktan sonra, kısa bir mayalanma süreciyle mis gibi kokan poğaçalara kavuşacaksınız. İster sade, ister peynirli, isterseniz de farklı iç malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Hafta sonu kahvaltılarında ya da misafir ağırlamalarında sunabileceğiniz bu tarif, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Aileniz ve dostlarınız bu enfes poğaçaları çok sevecek! Hazırlanışı oldukça pratik olduğu için, acemi aşçılar için de ideal bir seçenektir.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu enfes lezzeti hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 7 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı (2 parmak eksik) ayçiçek yağı, 1 su bardağı (6 yemek kaşığı fazla) su, 1 paket yaş maya, 1 adet yumurta sarısı. Öncelikle mayayı ılık suda eritin. Daha sonra un, tuz ve şekeri derin bir kapta karıştırın. Eritilmiş mayayı, yağı ve yumurta sarısını ekleyerek yoğurun. Eğer hamur çok sertse, azar azar su ekleyebilirsiniz. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin. Daha sonra hamuru üzerini örterek ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. Üzerini yumurta sarısı ile fırçalayıp, dilediğiniz gibi susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Lezzetli ve Kolay Pizza Hazırlığı

Poğaça hamurunun kalanıyla da harika bir pizza hazırlayabilirsiniz. Hamuru ince açarak, üzerine pizza sosu, mozzarella peyniri ve sevdiğiniz diğer malzemeleri ekleyin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar! Hem poğaça hem de pizza keyfini aynı anda yaşayacağınız bu tarif mutlaka denemeye değer. Afiyet olsun!