Muhteşem Bir Kış Lezzeti

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan bu portakallı tarçınlı kış keki tarifiyle, sevdiklerinizi sıcak ve enfes bir tatla şımartın. Sıcacık bir fincan çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketebileceğiniz bu kek, misafirlerinizi de etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan taze portakalın aroması ve tarçının sıcaklığı, kekinize eşsiz bir lezzet katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, deneyimli veya acemi tüm pasta severler için mükemmel bir seçenek. Malzemeleri bir araya getirip kısa sürede harika bir kek pişirmenin keyfini çıkarın. Bu tarif, hem aroması hem de dokusuyla tam bir kış klasiği. Evinizi saran enfes kokusu da cabası.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kış keki için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her yerde kolaylıkla bulunabilir. İşte detaylı malzeme listesi:

Kek Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı portakallı taze sıkılmış meyve suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 2 tatlı kaşığı tarçın

Sos Malzemeleri:

  • 1,5 su bardağı taze sıkılmış portakallı meyve suyu
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanış Aşamaları

Bu lezzetli portakallı tarçınlı kış kekinin hazırlanışı oldukça basit. Aşağıdaki adımları takip ederek siz de bu enfes keki kolayca yapabilirsiniz. Öncelikle kek hamurunu hazırlayın. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. 175 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken sosu hazırlayın. Portakal suyunu, nişastayı ve şekeri bir tencerede karıştırıp kaynatın. Pişen keki soğuyunca üzerine sosu dökün ve servis edin. Afiyet olsun!