Lezzetli Bir Kış Lezzeti: Portakallı Mozaik Pasta

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mozaik pasta, bu tarifimizle çok daha özel hale geliyor. Taze sıkılmış portakal suyu ile hazırlanan bu nefis pasta, hem damak zevkinize hem de sağlığınıza hitap ediyor. Portakalın vitamin deposu özelliği ile kış günlerinde bağışıklığınızı güçlendirirken, eşsiz lezzetiyle de keyifli anlar yaşamanızı sağlayacak. Hazırlanması oldukça pratik olan bu tarifi, kısa sürede tamamlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, adım adım tarifimizi takip ederek harika bir portakallı mozaik pasta elde edeceksiniz. İşte tarifimiz:

Malzemeler

* 2 su bardağı portakal suyu
* 3 yemek kaşığı nişasta
* 2 paket petibör bisküvi
* 1 paket vanilyalı şeker
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
* 6 yemek kaşığı şeker
* 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Hazırlanış

Öncelikle, portakal suyunu bir tencereye alın ve nişastayı azar azar ekleyerek çırpın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra vanilyalı şekeri ve tarçını ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta, tereyağını eritip, üzerine bisküvileri kırıp karıştırın. Bisküvili karışımı, ceviz içi ve portakal sosunu bir kapta iyice karıştırın. Kare veya dikdörtgen borcama yayın. Üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Sonrasında dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! Bu pasta, misafirlerinize sunabileceğiniz hem şık hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olacaktır. Özel günleriniz için de ideal bir tercih olacaktır.

Servis Önerisi

Portakallı mozaik pastanızı, yanında bir bardak sıcak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz, üzerine hindistan cevizi rendesi veya taze meyve dilimleri ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz.