Kolay Pişmaniye Kurabiyesi Tarifi

Pratik ve lezzetli bir kurabiye arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle hazırlayacağınız pişmaniye kurabiyeleri, hem yapımı kolay hem de damakta unutulmaz bir lezzet bırakacak. Malzemeleriniz hazır ise, hemen mutfağa geçip bu enfes kurabiyelere başlayabiliriz. Çay saatlerinizin, misafir ağırlamalarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarif, sizi bekliyor. Sadece malzemeleri karıştırıp pişirmeniz yeterli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyelerin tadına bayılacaklar. Denemeye değer, pişman olmayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

İşte bu muhteşem pişmaniye kurabiyesi için ihtiyacınız olan malzemeler:
* 250 gram margarin
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1 paket vanilin
* 3,5 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 su bardağı Hindistan cevizi
* 4 su bardağı un
Süsleme için:* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Pişmaniye Kurabiyesi Yapılışı

1. İlk olarak, margarin ve sıvı yağı derin bir kapta iyice çırpın. Daha sonra vanilya, pudra şekeri ve Hindistan cevizini ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok sert olursa, azar azar biraz daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Unu eklerken dikkatli olun ve hamurun kıvamını gözlemleyin. Hamurun ele yapışmaması önemlidir.
2. Hazırladığınız hamuru streç filmle sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu adım, kurabiyelerin daha güzel pişmesini sağlayacaktır. Dinlendirme süresinden sonra hamuru merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın. Kalıplar yardımıyla kurabiyeleri kesin veya dilediğiniz şekillerde kesin.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle ara ara kontrol etmenizde fayda var. Piştikten sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın.
4. Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeri ve Hindistan cevizi karışımına bulayarak süsleyin. Afiyet olsun!