Lezzetli Bir Sulu Köfte Deneyimi

Pirinçli sulu köfte tarifiyle, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Bu tarifte, kıymanın lezzeti pirincin yumuşaklığıyla buluşuyor, baharatların zengin aromasıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem hızlı hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes sulu köftelerden çok memnun kalacak. Sıcak servis edildiğinde, sulu ve lezzetli yapısıyla herkesi etkileyecektir. Bolca baharat kullanarak, köftelerinize daha yoğun bir aroma katabilirsiniz. Deneyerek kendi zevkinize göre baharatları ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes sulu köfte için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 300 gram kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay bardağı pirinç, 2 adet patates, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı salçayı hazır bulundurmanız yeterli. Öncelikle, patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin. Ardından, tuz, karabiber, nane, kekik ve pirinci de kıymaya ekleyip iyice yoğurun. Malzemeler iyice karıştıktan sonra, köfteleri yuvarlamaya başlayabilirsiniz. Küçük ve orta boy köfteler tercih edebilirsiniz.

Pişirme ve Servis

Hazırladığınız pirinçli sulu köfteleri, yağlanmış bir tencerede hafifçe kızartın. Kızardıktan sonra, üzerine doğranmış patatesleri ekleyin ve salçayı ekleyerek karıştırın. Ardından, üzerine kaynar su ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Suyun kaynamasıyla birlikte, köfteler yumuşayacak ve patatesler de pişmiş olacaktır. Köfteler piştikten sonra, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya pilav tercih edebilirsiniz. Bu tarifle hazırlayacağınız sulu köfteler hem doyurucu hem de oldukça lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!