Bu enfes pırasalı frittata tarifi, kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde kolayca bulunabiliyor. Yumuşacık patatesler, lezzetli pırasa ve erimiş kaşar peyniriyle mükemmel bir uyum sağlayan bu frittata, her lokmada ağzınızda enfes bir tat bırakacak. Deneyin ve farklılık yaratın! Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecek. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Malzemeler ve Hazırlık
Bu frittata için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İki adet pırasa, iki adet patates, iki diş sarımsak, iki yemek kaşığı tereyağı, dört adet yumurta, yarım su bardağı süt, bir yemek kaşığı un, bir çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve üç yemek kaşığı eski kaşar peyniri yeterli olacaktır. Öncelikle pırasaları ve patatesleri yıkayıp doğrayın. Sarımsağı da ince ince kıyın. Tereyağını bir tavada eritin ve pırasaları, patatesleri ve sarımsakları ekleyerek soteleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Pırasalı Frittata Tarifi
Sotelenen sebzeleri bir kenara alın. Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, unu, tuzu ve karabiberi çırpın. Hazırladığınız sebze karışımını yumurtalı karışıma ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış bir fırın kabına karışımı dökün ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Frittatanın üzeri kızarana ve içi pişene kadar fırında bekletin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tarif Bloğu, mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olacak lezzetli tarifler, pişirme ipuçları ve gurme içeriklerden oluşan bir hazinedir. İster acemi bir aşçı olun ister mutfakta deneyimli bir pr... 
