Ekonomik ve Doyurucu Bir Lezzet

Hem cüzdana hem de mideye dost, enfes bir tencere yemeği tarifiyle karşınızdayız! Pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan bu patatesli yeşil mercimek yemeği, kısa sürede hazırlanıp, uzun süre tok tutuyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri kolayca bulunabiliyor, hazırlık aşaması ise oldukça basit. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen yemeğimiz, farklı baharatlarla da zenginleştirilebilir. Dilerseniz üzerine bir kaşık yoğurt ekleyerek de servis edebilirsiniz. Siz de bu enfes lezzeti deneyimleyin ve yorumlarınızı bizimle paylaşın!

Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek (önceden ıslatılmış)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/3 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanış

Bu pratik ve lezzetli yeşil mercimek yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: Öncelikle, önceden ıslatılmış yeşil mercimekleri ve doğranmış soğanı zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Daha sonra, küp küp doğranmış patatesleri ve havuçları ekleyip, birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Biber salçasını ilave edip, kısa süre kavurduktan sonra, üzerine yeterli miktarda su ekleyin. Su, malzemeleri tamamen kaplayacak şekilde olmalıdır. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip, tencerenin kapağını kapatın ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Pişme süresi, mercimeğin türüne ve kullanılan ocağa bağlı olarak değişebilir. Yemeğiniz hazır olduğunda sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!