Malzemeler

Bu enfes börek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Yufka ve Sos İçin:

* 3 adet yufka
* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tuz

İç Malzemeler İçin:

* 3 adet orta boy patates (küçük küp doğranmış)
* 2 tatlı kaşığı patates çeşnisi
* 2 çay kaşığı tuz
* 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Öncelikle, patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp, tuz ve patates çeşnisi ile birlikte bir tavada yumuşayana kadar pişirin. Suyunu iyice çektiğinden emin olun. Ardından, ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan patateslere rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın. Bu arada, yufka için gerekli olan malzemeleri bir kapta çırpın. Yufkaları tek tek açın ve hazırladığınız karışımdan her birine eşit miktarda sürün. Daha sonra, patatesli kaşarlı harcı yufkaların üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın. Ruloyu orta kalınlıkta dilimlere kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Bu pratik ve lezzetli börek tarifi, hem misafirlerinize ikram edebileceğiniz hem de ailenizle birlikte keyifle yiyebileceğiniz bir seçenek. Hazırlamak oldukça kolay ve sonucu oldukça tatmin edici. Denemenizi şiddetle tavsiye ederiz!

Servis Önerileri

Sıcak olarak servis edilen bu patatesli kaşarlı rulo börek, yanında ayran veya çay ile mükemmel bir uyum yakalar. Özellikle çay saatlerinde veya kahvaltı sofralarında keyifle tüketilebilir. Ayrıca, yanında turşu veya salata da ekleyebilirsiniz. Farklı bir lezzet deneyimi için, iç harcına kıyılmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz. Bu değişikliklerle damak zevkinize göre lezzeti özelleştirebilirsiniz.